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cenni erbacei e toni speziati
sorprendente per la capacità di invecchiamento e per le emozioni che sa regalare a molti anni dalla vendemmia
Il “Fieno di Ponza”
avviene una breve macerazione sulle bucce
pur mantenendo un elevato livello qualitativo
barbagia rosato igt 2025 vikevike W40_altradata_sconto20 cenni erbacei e toni speziatiColor corallo. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note di pompelmo rosa e di piccoli frutti rossi. Al palato fresco, sapido e di beva piacevolissima. Il Barbagia Rosato IGT di VikeVike, per quanto si ispiri al rosato tipico di Mamoiada, si discosta un po' dalla tradizione; un vino maturato esclusivamente in acciaio, secchissimo, di vibrante acidit e scorrevolissimo alla beva. Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, da
