Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm pre-order Le Gyuto est un couteau

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame fine

C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises

il est aujourd'hui également utilisé dans les foyers

*Si vous achetez seulement le fourreau

Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm pre-order Le Gyuto est un couteauLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.