Celles-ci ont un grain moyen
il se compose de 6 ciseaux japonais "Oire Nomi" avec des largeurs de 3
C'est un marteau neuf
mais également pour le mobilier sur avec des bois durs type chêne (prévoir un léger changement d'angle de biseau)
Du désarêtage au parage c'est le parfait couteau pour nettoyer le poisson
Ciseau Japonais "Oire Nomi" acier "Yasugi" Diamétre:21mm Celles-ci ont un grain moyenCes ciseaux japonais "Oire Nomi" sont disponible dans des largeurs de 3, 6, 9, 12, 15, 18, 24, 30, 36, 42mm et une longueur de 220mm. Ces nomi sont directement imports du Japon, ils sont fabriqus Miki. Les manches sont en chne rouge du Japon. Ce sont des nomi d'entre de gamme. Cependant les Ura (forme l'arrire du fer) sont correctement excutes. C'est simplement leur finition qui est un peu brut. Ces ciseaux sont en acier "Yasugi" (yellow steel), c'est