Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 155mm Materiau:White Steel #2 Leurs lames ont un dos

Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki

dans la préfecture de Hyogo

ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation

ce qui la rend idéale pour tous types de découpes et tranchages détaillés

nous ne pouvons pas garantir qu'il s'adaptera à d'autres couteaux

Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 155mm Materiau:White Steel #2 Leurs lames ont un dosLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper