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Matériau : Yasugi / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
car son bois respirant aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion
Description du produit:
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
facilitant ainsi la découpe de la viande et du poisson
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Zelkova 240mm Materiau:AUS-10 Matériau : Yasugi / ÉpaisseurLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 29.99
US$ 7000.00
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