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Magnifico anche con piatti in cui il tartufo d'Alba è il protagonista

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barolo del comune di monforte d alba docg 2021 cascina sot W16-17-sconto35 Magnifico anche con piatti inRosso granato chiaro al calice. Lingresso al naso aperto da frutta scura matura, cui seguono importanti sentori terziari di pepe nero, sottobosco, spezie e anice stellato. Al palato svela potenti tannini, che comunque dimostrano di essere ben integrati nella struttura. Buona la persistenza. Ottenuto da uve nebbiolo vinificate in purezza seguendo le norme enologiche della tradizione, il Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG di Cascina St