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100% Chardonnay
Les notes perçues au nez sont également ressenties en bouche
Il intervient dans une étape cruciale : la préparation du riz
Whisky légèrement tourbé
3g pour 1l ou 1kg de préparation
Riz noir - 1kg famille_epicerie-salee 100% ChardonnayLe riz dit Vener (ou vnr en franais) est un riz noir, cultiv dans la plaine du P, dans la rgion de Lombardie en Italie. Il est riche en minraux, fibres et vitamines B. Sa saveur vgtale dtient des notes de noisette. Il accompagne parfaitement les viandes, les volailles, les poissons ou les fruits de mer. Le riz vnr est galement utilis dans les recettes de gteaux traditionnels chinois.
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