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et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm
elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
également appelé congre japonais
La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo
Doté d'un noyau en acier VG-10 entouré de 33 couches d'acier Damas de haute qualité
Higonokami Aogami #2 Bouleau 100mm Nashiji Washi et une hauteur de lameMatriau : Aogami #2 paisseur : 3 mm Longueur : 100 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de sesdiverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier
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