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placez votre pouce sur le dos de la lame
il est recommandé de laver à la main et de bien sécher après chaque utilisation
les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer
grâce à son manche robuste de style occidental
Optez pour l’excellence dans la préparation de vos aliments avec ce couteau japonais haut de gamme
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Manche:Occidental placez votre pouce sur leLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
