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Notre avis : La fosse vineuse est un vin légèrement oxydatif avec des notes beurrées
Cépage: Pinot Noir
Elevage en cuves inox pendant 6 mois
Cépage : Grenache
Vinification : Élevage en cuve inox et Tinaja espagnole
Quand fond la neige, où va le blanc ? 2023 - Les Errances beaujolais villages Notre avis : La fosseTerroir et Vinification . Vigneron : Mat Perrocheau & Warren Truchon . Couleur : Blanc . Rgion : Loire . Cpage : Chenin . Taux d'alcool : 12,7 . Terroir : Graves aux sous sols argileux et altrations de schistes . Vinification : Chenin de gastronomie, lev 1 an en barrique. Un vin sur la tension, avec une belle acidit et des notes d'agrumes. . Notre avis : Un chenin de gastronomie. Au nez, des notes de pierre fusil et de silex ; en bouche on retrouve un
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