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Matériau : Nishijin-ori (Phénix Noir)
Coton Gardenia (Dos)
garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm
et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm
ce qui donne au grain du bois un motif beaucoup plus serré
Santoku Blue Super Revêtement Inox Suname Manche en Buffle et Ébène 165mm Sakai City Matériau : Nishijin-ori (Phénix Noir)"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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