Yanagiba VG-10 Damas Manche Urushi Blanc 210mm 倉重 tandis que son manche ergonomique

tandis que son manche ergonomique garantit une prise en main confortable

en camping ou lors de déplacements

Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades

"Le couteau Sabaki est conçu pour découper la viande

Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis

Yanagiba VG-10 Damas Manche Urushi Blanc 210mm 倉重 tandis que son manche ergonomiqueLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.