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4% min Cacao / 37% min MG
Pour cuire biscuits et viennoiseries
D'une belle texture fine
Ingrédients : sucre (80%)
50 feuilles 400 x 300 mm
PÂTE A SUCRE RENSHAW BLANCHE 2.5 KG 4% min Cacao / 37%La pte de couverture Premium de Renshaw est une pte de couverture blanche brillante prte l'emploi, lgrement plus ferme et plus lastique que la pte de couverture blanche standard de Renshaw. Elle se ramollit facilement mais conserve une fermet et une extensibilit qui sont idales pour couvrir les gteaux plus grands et plus profonds. La pte de couverture Premium de Renshaw est prte l'emploi. Ingrdients : sucre (80%), sirop de glucose, huile vgtale
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