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car son bois respirant aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
Recommandé comme couteau secondaire
toutes les pierres à eau japonaises développent naturellement des creux et des irrégularités dus à une utilisation répétée
Règles de sécurité
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental Noir 165mm Finition:Polie car son bois respirant aidePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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