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Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort
il peut ne pas convenir à d'autres couteaux
presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux
Doté d'un manche Nashiji Ocean White et d'une lame fine de 165 mm
Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm Materiau:Silver Steel #3 Les couteaux "Usuba" ont étéLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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