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encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame
Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm
Fabriqué avec précision
Il a une longue lame d'un seul côté
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Manche Occidental Bleu 145mm Manche:Occidental encapsulant des particules d'affûtage supérieuresUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 1049.50
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