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d'une demi bouteille de Bergerac Moelleux
- La veille
1 Cou de Canard farci avec 25% de foie gras de Canard de 400g
fécule de maïs
1 tarte aux noix de 400 g
Effiloché de canard pour Parmentier Poids:400 g d'une demi bouteille de Bergerac(Pour 2 3 personnes) Simple prparer, mettre le Parmentier dans un plat gratin et recouvrir d'une pure maison. Enfourn basse temprature 15 min, puis laissez gratiner quelques instant pour un rendu digne des grands chefs. La petite astuce, juste avant de servir dposez quelques gouttes d'huile de noix pour rehausser votre plat. Succs garanti auprs des grands comme des petits bon apptit.
US$ 62.00
US$ 56.00
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US$ 62.00
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