Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm Finition:Damas il protège les lames jusqu’à

il protège les lames jusqu’à 150 mm de longueur pour une utilisation sans souci

offrant une excellente résistance à la rouille grâce à sa teneur élevée en chrome — un choix idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés

Ce couteau de cuisine extraordinaire est fabriqué à partir de couches d'acier japonais AUS-10 et présente une finition Damas éblouissante

Les pierres à aiguiser japonaises (également appelées pierres à eau) - à la fois naturelles et synthétiques - sont réputées pour leurs qualités de travail rapide

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de la qualité supérieure des couteaux japonais de style traditionnel

Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm Finition:Damas il protège les lames jusqu’àLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.