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con cui ha gradualmente sostituito il Muscat Ottonel vista la sua capacità di donare acidità e profondità senza un tenore alcolico eccessivo
cous cous o paella
Il “Terre di Breccia” 2018 di Castello di Torre in Pietra nasce da uve cesanese in purezza
C'est un vin rouge qui vous séduit dès le premier coup d'œil
cremoso in bocca
chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W4-5-20-1-sconto20 con cui ha gradualmente sostituitoPaglierino con sfumature dorate: lo chardonnay Vieilles Vignes di Domaine Raoul Gautherin & Fils profuma di scorza di limone e pesca, poi mandorla dolce e fiori primaverili su uno sfondo minerale netto. Colpisce soprattutto in bocca, dove freschezza e sapidit si tengono in equilibrio fino a un finale balsamico, leggermente tostato. Le vigne di oltre 35 anni sono il vero valore aggiunto di questo Chablis: radici profonde, rese naturalmente contenute,
