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un assemblage au caractère harmonieux et à la forte longévité
Il naso è ricco di frutta scura matura
il "Kastelaz" di Elena Walch è Gewürztraminer che si abbina splendidamente alla cucina thailandese
con permanenza di cinque mesi sui propri lieviti
Excellent avec les fromages frais
colli tortonesi timorasso doc derthona 2020 renato boveri W26-27-bianchi-all un assemblage au caractère harmonieuxGiallo paglierino tendente al dorato. Al naso si avvertono note di erbe aromatiche, sentori di frutta gialla, miele, fieno, echi di idrocarburi; al sorso ricco, rotondo, equilibrato da una vivace vena acido sapida. Il Derthona Timorasso un vino bianco realizzato dalla cantina di Renato Boveri utilizzando esclusivamente uve di questa variet autoctona, tipica dei Colli Tortonesi. Provenienti dalle vigne aziendali di Monleale, le uve, in seguito
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