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du molybdène et du vanadium
Longueur Totale : 327mm
La principale priorité est de produire des couteaux très tranchants et très fonctionnels
Composition du manche : Pakka wood
La finition est soignée avec un manche en bois de serpent perforé
Couteau à Pain Métal Aiguiseur Couteau du molybdène et du vanadiumDescription du Couteau Pain Ce couteau pain japonais en acier Damas est parfait pour couper le pain, les viennoiseries, les gteaux et les gros fruits croustillants. Fabriqu en acier 73 couches et martel pour empcher les aliments de coller la lame. Le procd utilis consiste affter le tranchant de la lame en 3 tapes. Il s'agit d'aiguiser le couteau deux fois sur une pierre aiguiser suivi d'une finition miroir sur une roue en cuir. Ce processus a t utilis
