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Elle est très largement reconnue pour ses vins de grande qualité
Alternative au couteau ou au ciseau
Élaborée à partir de grains de café soigneusement sélectionnés et torréfiés selon les traditions italiennes
les vignes ont lutté pendant des millénaires pour s'adapter à ce terrain
Le marc fermenté est transféré à la distillerie immédiatement après avoir vidé les cuves de fermentation (pelage) et les avoir pressées
Sensuale Antipasti Elle est très largement reconnueLes vignes sont situes du cot de la ville d'Acerenza en Basilique. Terre volcanique et calcaire riche en potassium et micronutriments, les vignes ont lutt pendant des millnaires pour s'adapter ce terrain. L'aglianico en ressort avec une qualit et une personnalit ingals.
