Couteau Kotai Gyuto Aiguiseur Couteau il peut être affûté jusqu'au

il peut être affûté jusqu'au fil d'un rasoir et il conservera ce tranchant longtemps après que les autres couteaux soient devenus émoussés

Composition du manche:Ebène

Sa composition en acier Damas en fait un couteau robuste et durable

Lame Damas : 73 couches d'acier - VG10

Une combinaison d'acier Damas pour d'excellentes performances de coupe et une excellente rétention des bords

Couteau Kotai Gyuto Aiguiseur Couteau il peut être affûté jusqu'auDescription Couteau Japonais Les couteaux de chef sont trs importants dans la cuisine et sont impeccables lorsqu'il s'agit de couper la viande et les lgumes. Cette variante du couteau de chef est plus performante que les couteaux de cuisine traditionnels. Aprs avoir utilis le couteau, nous vous recommandons de le nettoyer la main et de le scher immdiatement avec un chiffon. Aprs schage, enduisez l'acier d'huile minrale ou alimentaire pour viter une