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Parfait également pour les tâches d'épluchage
*Si vous avez acheté uniquement le fourreau
ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes
Offrez-vous l’ultime outil de cuisine : le Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi avec manche en ébène de buffle (300 mm)
Élevez votre art du jardinage à un niveau supérieur à chaque coupe
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 260mm eau Parfait également pour les tâchesLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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