Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm Powder C’est un couteau très pratique

C’est un couteau très pratique pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

avec une lame plate et rectangulaire

fabriqué avec de l'acier japonais de haute qualité pour couteaux et à un prix abordable

Leur belle couleur noire apporte une touche d’élégance naturelle à votre table

offre une performance durable

Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm Powder C’est un couteau très pratiqueLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce