champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W27_rifermentati Ci piace perché è l’anima

Ci piace perché è l’anima più schietta del Piemonte

les plats viennois classiques

L'AOC Fleurie du Clos de la Roilette est un fantastique Gamay

Chiude molto lungo

allégé par des notes de pout pourri

champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W27_rifermentati Ci piace perché è l’animaGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente l'olfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. L'assaggio corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza. Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, d origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi,