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de fraise des bois et de cerise qui évoluent vers des notes de fruits secs et de pâtisserie
Il évolue dans le verre avec une couleur jaune paille
Laissé à la maturation en bouteille sur ses propres levures
c'est un Satèn dont il est facile de tomber amoureux
il exprime des arômes de fruits à chair jaune
fleurie cuvee tardive 2023 clos de la roilette W24-25-chicche de fraise des bois etRubis, avec des reflets violets. Le nez est large et agrablement riche ; il associe les fruits rouges aux pices. La bouche rvle une intensit surprenante, elle est fine et accueillante. Cette cuve du Clos de la Roilette est issue d'une slection de raisins rcolts dans de vieilles vignes (plus de 60 ans) ; l'appellation "Tardive", dans ce cas, ne fait pas rfrence une rcolte tardive, mais plutt un vin destin un long vieillissement en bouteille, pour tre
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