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sans aucune altération du design rectangulaire
facilitant ainsi la manipulation et le stockage de vos confiseries après la découpe
• Layer cakes : finition mate sur crèmes au beurre lissées
Tapis silicone a roulade carre - 325 x 325 mm
▸Conservation : entre 15 et 20 °C
Chocolat Blanc de Couverture (choisir le format) Format:2,5 kg sans aucune altération du designLe chocolat de couverture blanc Callebaut en callets est LA rfrence belge des chocolatiers et ptissiers professionnels. Fabriqu en Belgique avec 28 % de cacao et 29,5 % de beurre de cacao, ce chocolat blanc Callebaut sous forme de pistoles est conu pour fondre rapidement et rvler un got crmeux, quilibr et lact. Idal pour bonbons, glaages, ganaches montes, enrobages, ptisserie haut de gamme et chocolat ptisser. Disponible en 4 formats (400 g, 1 kg, 2,5
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