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le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées
Son tranchant affûté est conçu pour des tâches telles que le retrait de la peau et la découpe de la chair
similaire à un Santoku
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’à ce que vous soyez prêt(e) à l’utiliser
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm 440c le couteau Petty est unPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
