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en longueur
il est élevé en cuve inox sur lies fines pour préserver son éclat et son expression naturelle
Un an d’élevage en fûts
Une bonne intensité se dégage au nez
Il accompagne à merveille un boeuf braisé
Limoux Samo chardonnay Domaine Monsieur S 2023 75cl Met foie fras en longueurAppellation : AOP Limoux Cpages : 100% Chardonnay Notes de dgustation : lev 9 mois en fts d'acacia, il dvoile des armes de fruits blancs, poire et agrumes, avec une touche saline et iode l'aration. En bouche, il offre une belle amplitude, une texture soyeuse et une finale salivante. Sa robe dore et son style minral refltent le terroir argilo calcaire de Limoux. Conseils de service : Accord : Fromage, Fruits de mer, Apritif Temprature de service : 8 10
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