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*Si vous achetez seulement le fourreau
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
avec une lame plate et rectangulaire
Notre fourreau Black-Ishime pour Yanagiba avec goupille – 270 mm – offre une protection sophistiquée pour votre couteau
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm Miki City *Si vous achetez seulement leLe Yanagi est un long couteau de tranchage conu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes continues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel.
