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L'affinage suit
qui provient d'une sélection attentive de raisins exclusivement de chardonnay
La vinification est spontanée et s'effectue dans des barriques usagées de 500 litres
La nariz revela una agradable intensidad
rappelant la framboise
alsace pinot gris aop 2022 domaine amelie charles sparr W28-29-sconto25 L'affinage suitJaune paille ple et brillant l'il. Nez intense aux parfums de pche blanche et de pomme, d'acacia et d'aubpine. Chaud et enveloppant en bouche, cors, anim par une sapidit minrale. Le Sensation de Charles Sparr est labor partir de purs raisins Pinot Grigio, rcolts dans deux vignobles qui diffrent en termes de composition du sol et de conditions climatiques, mais qui sont unis par le rgime biologique rigoureusement appliqu. Aprs un pressage doux, la
