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Le uve fermentano spontaneamente a temperatura controllata
crémeux dans son effervescence élégante
con macerazione a cappello semisommerso di 12-18 giorni
lavorano duramente per dare vita a prodotti di qualità e di identità
lorsque les vignes ont pu terminer leur floraison sous un soleil de plomb
langhe pinot nero doc 2022 g d vajra 149057 W14-15-sconto25 Le uve fermentano spontaneamente aLuminoso e vivace il rosso rubino alla vista. Lamponi e fragoline di bosco dettano il passo al naso, che percepisce in aggiunta sfumature floreali e leggeri richiami alle spezie dolci. Il palato etereo e beverino, scorrevole e di buona lunghezza. Nel 1999, Aldo Vajra fece richiesta per la coltivazione del nebbiolo sulla sommit del Bricco delle Viole, ma in quegli anni, prima che il cambiamento climatico diventasse un tema sempre pi centrale,
