Sirop concentré de gingembre noir 180 g teriyaki a été cuit avec de

a été cuit avec de la sauce soja avant d’être séché pour produire une épice au parfum frais et épicé

d’où sa couleur claire

cultivé dans la région de Shizuoka selon la méthode « chagusaba » (avec un paillis d’herbe)

une couleur et une saveurs intense

ce shochu est fermenté avec du koji noir

Sirop concentré de gingembre noir 180 g teriyaki a été cuit avec deCe sirop concentr est compos de gingembre noir, de sucre de canne dOkinawa et du jus de hebesu, un agrume japonais cultiv dans la rgion de Miyazaki qui rappelle le sudachi. Le gingembre noir est un gingembre ferment 3 semaines, le rendant 50 fois plus riche en shogaols que le gingembre frais ou sch. Les shogaols sont un des composants piquants du gingembre qui agissent notamment sur laugmentation de la temprature corporelle et du mtabolisme,