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le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes
and cut the bones
Offrez une protection haut de gamme à votre Usuba (Kanto) avec l’étui Saya en bois de magnolia
Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées
Grâce à son design ergonomique
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Oval en Acajou 180mm Best Selling le couteau Bunka est adaptéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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