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pêche blanche
de malt pilsner et de levure de saison Belge
Maison Polmard Coupée au couteau et servi avec Pecorino
**Les mets proposés sont préparés avec amour par nos chefs
Dessert: Pavlova Fruits Rouges
Le buffet en céramique en cinq temps de La Traversée PKG|1|6565213536298_asperges-vertes-et-blettes__-pesto-basilic-praline__-yaourt-anis-vert-3 pêche blancheLes mets sals (3 par personne)Suprme de volaille cuit basse temprature, riz sauvage de Camargue et sauce viergeTruite fume, salade de pommes de terre grenaille et Granny Smith, crme raifort et aneth Chou fleur rti aux pices, salade de lentilles vertes sauce tahini, yaourt menthe, citron confit, amandes effiles Les mets sucrs (2 par personne)Ganache chocolat noir, crumble cacao, pralin La pavlova, meringue, crme monte et fruits du moment Les mets
US$ 10.00
US$ 26.00
US$ 24.00
US$ 13.00
US$ 164.95
US$ 79.90
US$ 22.00
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