Les Chais du Port de la Lune - Bepop Rouge 2024 01.2026 Appellation précise : Graubünden AOC

Appellation précise : Graubünden AOC (Grisons)

Apogée : 2026 - 2036 (Superbe de fraîcheur dès aujourd'hui après une fine aération

Vinification & élevage: Traditionnelle 8 mois en cuve sur lies

Fermentation en demi-muids par dynamisation pendant 6 à 10 mois

Il se suffit aussi très bien à lui-même

Les Chais du Port de la Lune - Bepop Rouge 2024 01.2026 Appellation précise : Graubünden AOCAppellation prcise : Vin de France Cpage(s) : 60% Carignan (provenant de Limoux), 30% Syrah (provenant des Hautes Corbires) et 10% Merlot (provenant de Bordeaux). Vinification & levage : Raisins cultivs selon les principes de l'Agriculture Biologique. Vendanges manuelles. Fermentation naturelle et lente en ville grce aux seules levures indignes. Macration douce pour viter la sur extraction. Vinification sans collage ni filtration, stabilise