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La cuisine amérindienne Format:papier Le message radical

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Description

Le message radical

Isabelle Nazare-Aga décrit les difficultés liées au manque de confiance en soi

Par sa simplicité et sa convivialité

tout comme de larmes

) Traitant magistralement de l’influence bénéfique que le fabuleux Maurice Richard a eue sur plusieurs générations

La cuisine amérindienne Format:papier Le message radicalLe plus bel hommage que les cuisiniers pouvaient rendre la culture amrindienne tait de participer ce livre en mettant leur talent au service de l'volution culinaire d'un peuple qui a su longtemps vivre en harmonie avec la nature. Avec les produits indignes que les autochtones ont toujours utiliss en Amrique du Nord, des chefs cuisiniers d'Europe, d'Asie et d'Amrique ont gracieusement accept de crer des plats, apportant de cette manire leur

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