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Vérifier dimensions intérieures (largeur 45 cm minimum) Four à chaleur tournante Oui (recommandé) Idéal — diffusion thermique optimale Four à gaz Oui Préchauffage 5 min de plus que sur électrique Four professionnel mixte (vapeur) Oui Format Gastronorm GN 1/1 compatible Four à pizza À vérifier selon modèle Si températures dépassent 280°C
Le moule est également adapté pour des préparations froides comme des desserts glacés ou des bonbons gélifiés
Enrober des noix ou des truffes pour un rendu raffiné
Information Nutritionnelle (pour 100g) :
Dulcey pour banane/café)
Cercle Extensible 17-30 cm - Avec Levier de Blocage recette-glaces Vérifier dimensions intérieures (largeur 45Cercle Ptisserie Extensible avec Levier de Blocage Hauteur 7 cm Le cercle ptisserie extensible Patisse, ajustable de 17 30 cm de diamtre avec une hauteur de 7 cm ou 9cm (au choix), est l'outil parfait pour la prparation de multiples recettes sucres et sales. Que ce soit pour des entremets, flans, mousses ou cheesecakes, ce cercle s'adapte aisment toutes vos crations. Grce son levier de blocage, vous pouvez facilement rgler la taille souhaite et la
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