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L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager
Ressentez la qualité de cette lame unique à chaque utilisation
le poisson et les légumes
Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais
Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception
Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Chopper L'épaisseur et le poids de"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 38.00
US$ 22.00
US$ 45.00
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