Petty Silver Steel #3 Kazabana Manche en Noyer 135mm Materiau:Silver Steel #3 garantissant une préparation rapide et

garantissant une préparation rapide et sans effort de vos plats préférés

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

L'acier d'un couteau de Musashi a été forgé avec une attention particulière par un maître artisan chauffé et trempé à travers de nombreuses étapes laborieuses

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi

Petty Silver Steel #3 Kazabana Manche en Noyer 135mm Materiau:Silver Steel #3 garantissant une préparation rapide etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.