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Die Frucht bleibt reduziert
während der Ausbau in gebrauchten 600-Liter-Fässern nur minimale Holzeinflüsse zulässt
Nachdem bereits die vorherigen Jahrgänge ein Dauerbrenner bei uns in der Weinbar am Carlsplatz waren
Die Trauben für diesen Ausnahme-Weißburgunder stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen
kühlen Steinigkeit
Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Magnum Unter 25€ Die Frucht bleibt reduziertEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration
US$ 149.00
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