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obwohl der Wein Ende Februar vor Temperaturanstieg korrigiert wird
grünem Apfel und floralen Nuancen
15 % Pinot Noir und 5 % Chardonnay – eine Assemblage
die keine weiteren Gerbstoffe abgeben – hier darf das Destillat in Ruhe reifen und seine Aromatik voll entfalten
Die Nordausrichtung von Mardeuil zeigt sich im Nasenbild als kühle Frische und eine subtile Herbe
Franz Keller - Chardonnay Blanc de Blancs Brut 2019 Chenin Blanc obwohl der Wein Ende FebruarWeingut Das Weingut Franz Keller am Kaiserstuhl in Baden gehrt zu den profiliertesten Adressen fr Burgunderweine in Deutschland. Friedrich Keller und sein Team widmen sich mit kompromisslosem Qualittsbewusstsein der Pflege historischer Kleinterrassen und Steillagen an diesem erloschenen Vulkanmassiv im Sdwesten Badens. Die Grundlage bilden umweltgerechter, schonender Weinbau, organische Dngung und rigorose Ertragsreduzierung ein Ansatz, der bereits im
