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Quitte und Birne
der sowohl als Aperitif glänzt als auch ein Dinner stilvoll begleitet
Der Blaufrankisch ist ein dunkler
mit der reifen roten Frucht des Buketts
der nicht auf laute Frucht oder Süße setzt
Yakamozero - Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein Quitte und BirneYakamozero ist die alkoholfreie Interpretation eines Weins, der nicht auf Ersatz setzt, sondern auf Eigenstndigkeit. Statt lautem Fruchtspiel oder Se steht hier Klarheit, Frische und Balance im Vordergrund. In der Nase zeigen sich helle Frucht, Zitrusanklnge und eine feine Kruterigkeit, am Gaumen wirkt der Yakamozero trocken, lebendig und strukturiert. Die Sure ist prsent, aber gut eingebunden, was dem Wein Spannung und Trinkfluss verleiht. Keine
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