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Seine besondere Identität erhält er durch den kalkhaltigen Lehm und die sandigen Terrassen der "petite montagne"
Nach einer sanften Pressung gärt der Wein in Stahltanks und bleibt 4 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe
Nach der Schaumbildung in der Flasche folgt ein langer Aufenthalt auf der Hefe
Er verblüfft mit dem überbordenden Reichtum seiner Früchte und überzeugt dann mit seiner weichen und großzügigen Wärme
dominiert von weißem Pfeffer und Mineralität
valpolicella valpantena doc 2021 costa arente W4-solo-blue1920-sconto10 Seine besondere Identität erhält erIn der Nase zeigt er sich rubinrot mit angenehmen fruchtigen Noten, die an rote Frchte erinnern. Im Mund zeigt er eine solide und ausgewogene Struktur, mit frischem und fruchtigem Geschmack und mittlerem Abgang. Der Valpolicella Valpantena DOC von Costa Arnte spiegelt nicht nur das Gebiet des Valpolicella wider, sondern vor allem das seiner Unterzone Valpantena. Dank der sorgfltigen Arbeit im Weinberg, der Handlese und der Vinifizierung in Edelstahl
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