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Gelassen und doch bestimmt in seinem Naturell
mineralischer Schmelz auf perfekt integrierte Säure
RESTZUCKER 2
Unser Blanc de Noirs Brut ist ein cremiger und eleganter Schaumwein aus 100 % Spätburgundertrauben und wird traditionell in der Flasche vergoren
2022 Ingelheimer Schlossberg | trocken -€ pro PersonDie Trauben fr unseren Ingelheimer Schlossberg VDP. ERSTE LAGE stammen aus den khlen und kalkigen Weinbergen des Ingelheimer Schlossberg, im nord stlich ausgerichteten Westerberg. Sehr fein im Duft nach Kalkgestein, salzigem Popcorn, Salzzitronen und Birnen. Am Gaumen kommen dezente Orangenschalen, Holzwrze und eine deutliche Mineralik mit Salzigkeit zur feinen Frucht. Dicht und kompakt, elegant mit feinem Surenerv und leichten Phenolen hat dieser
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