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geht der Zibibbo in die Vollen: längerer Schalenkontakt
ohne Schoenung
die autolytische Komplexität voll entwickelt
Hervorragend zu klassischer französischer Sterneküche von Austern bis zur Käseplatte
Für einen ruhigen Nachmittag
Marco de Bartoli Sole e Vento, Terre Siciliane IGT 2025 priorat geht der Zibibbo in dieSole e Vento" Sonne und Wind fngt im Namen ein, was diesen sizilianischen Weiwein prgt. Aus dem Hause Marco de Bartoli, einer Ikone des sizilianischen Weinbaus, vereint er die aromatische Zibibbo (Muskateller) mit der frischen Grillo. Die Reben wachsen unter der intensiven Sonne Westsiziliens, gekhlt vom stetigen Meereswind, auf kalkhaltigen Bden. Handlese und behutsame Vinifikation bewahren Aromatik und Frische gleichermaen. Im Glas helles Strohgelb,
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