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Verdickungsmittel: Pektin
Als Genussmensch verweist er in seinen Kreationen auf seine Leidenschaft für guten Wein und gibt Einblick in seine humorvolle
Serviervorschlag: Geben Sie die Garbure einfach in einen Schmortopf
Weinart Etwas Besonderes
Allergene enthält Sulfite
Bouillabaisse Fischsuppe Malbec Verdickungsmittel: PektinBouillabaisse (Fr 2 Personen) Keine Fischsuppe ist so legendr und geheimnisvoll wie die Bouillabaisse. Das traditionell einfache Reste Essen der Fischer aus Marseille ist heute das kulinarische Wahrzeichen der sdfranzsischen Hafenstadt. Dieses exquisite mediterrane Rezept wird hier mit frischer ausgesuchten Fischstcke von Seeteufel, Konger, Drachenfisch und Kalamare in einem Fond aus Felsenfischen und Gewrze gekocht. Ohne Farbstoff und ohne
