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Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e
Orientalische Gaumengeschenke - Dips
durch Steigerwald und Frankenwald haben Autorin Franziska Hanel und FotografinAngela Francisca Endress die besten Rezepte der fränkischen Heimatküche aufgespürt und sie für dieses Buch auf deutsch und englisch zusammengestellt
unterhaltsam und durch Abbildungen aufgelockert das Basiswissen
wie diese Gerichte original zubereitet werden
Die Weltköche zu Gast im Ikarus FONA Silbermedaille der Gastronomischen Akademie DeutschlandsLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Einem Meister der Kulinarik zu Ehren Welt Sternekche zu Eckart Witzigmanns 75. Geburtstag Eckart Witzigmann ist einer der ganz Groen, der bereits in den 1960ern auf dem Weg zu den hheren Weihen der Kochkunst war von der Auberge de lIll ber andere groe franzsische Chefs bis zum Tantris bevor er sein Restaurant Aubergine in Mnchen erffnete. Diesem Gourmet Pionier verdanken viele der heutigen Sternekche ihre
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