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Gelesen wurden die Trauben für diese Edition zwischen dem 13
auf den Punkt abgefüllt
gepaart mit feinen rotbeerigen Aromen und etwas Grapefruit
Große Lage Klingenberger Schlossberg sicherlich eine der besten Lagen für Spätburgunder in Deutschland
die fehlende Dosage erzwingt eine Balance
Blanc et Noir 2022 extra brut kirmes Gelesen wurden die Trauben fürSekt aus Winzerhand statt aus dem Sektkellermarketing Programm. Der Blanc et Noir ist Eppelmanns Einstieg in die Sektkollektion ultra leicht, przise, mit klarer Handschrift. Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder, der Weiburgunder im Edelstahl ausgebaut, der Sptburgunder im Holzfass und dann 12 Monate Hefelager in der Flasche, bevor degorgiert wurde. In der Nase grasig und kreidig, mit feinen Wiesenkrutern, einem Hauch Vanille und einer Note, die an
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